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¿A quién no le apetece un postre rápido y fácil? ¿O una deliciosa merienda improvisada? Y que se pueda hacer con ingredientes que tenemos por casa claro está. Pues un bizcocho de chocolate en taza (o mug cake, como los llaman originalmente en inglés) es una muy buena idea. Es superfácil, lo más difícil va a ser esperar a que enfríe un poco para darle el primer bocado. ¡Vamos allá!
Ingredientes:
- 1 cucharada de Nocilla o Nutella
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 4 o 5 nueces
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de Colacao
Preparación:
- Consigue una taza o tazón apto para microondas.
- Ponle dentro todos los ingredientes partiendo en trocitos las nueces.
- Remueve todo hasta obtener una mezcla homogénea y mételo en el microondas 2 minutos.
¡FIN!
Te dije que iba a ser fácil y lo ha sido. 👍
Información extra:
- Si por la potencia de tu microondas ha salido por el centro sin hacer déjalo 10 o 20 segundos más.
- Si no tienes mantequilla puedes usar tanto margarina como aceite. Te recomiendo el de girasol.
- La leche da igual cuál. Yo lo hago con semidesnatada porque es la que compro pero supongo que cuanto más entera más textura tendrá (aunque no creo que se note mucho que cambies el tipo de leche).
- El azúcar me refiero al blanco. Evidentemente puedes utilizar azúcar moreno o puedes experimentar con sacarina, fructosa natural, miel, etc. Yo no lo he probado, pero déjame un comentario si pruebas. Por otra parte, también puedes no echarle nada ya que tanto la Nocilla o Nutella como el Colacao ya llevan azúcar.
- Puedes no echarle nueces o ehcarle otro fruto seco.
- Si eres del grupo de los del Nesquik tampoco probé pero supongo que puedes sustituirlo sin problema.
- La harina de trigo. No soy cocinera y mucho menos repostera pero te desaconsejo utilizar Maicena para esta receta.
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